僵屍肉是什麼意思_生活常識

admin

2022-06-26 16:03:19

僵屍肉是指冰凍多年銷往市場的凍肉。僵屍肉有的來自疫區，有的嚴重過期，通常是用化學劑加工調味後變成“賣相”良好的“美味佳肴”，屬於走私品。僵屍肉沒有經過檢驗檢疫，其質量以及安全都得不到保證，食用很容易導致身體出現各種疾病。

僵屍肉是什麼意思

通俗地講，僵屍肉就是長時間冷凍的肉，有些僵屍肉的“肉齡”甚至長達30-40年，經過化學添加劑卻可以悄無聲息出現在餐廳、大排檔等地方。

2015年6月1日，長沙海關曾破獲一起特大走私凍品案，查扣涉嫌走私凍牛肉、凍鴨脖、凍雞爪等800噸。

凍肉也是有保質期的，超過其期限後，不僅口感會變差、營養成分流失，還會產生對人體健康不利的物質。