牛肉幹建議放冷凍進行保存,因為冰箱的冷藏區有水分,不利於牛肉幹的保存。牛肉幹不宜放在陰涼潮濕的地方保存。牛肉幹一般是用黃牛肉和其他調料一起醃制而成的肉幹。
牛肉是指從牛身上獲取的肉,為常見的肉品之一。
牛肉的蛋白質含量高,脂肪含量低,味道鮮美。
牛肉幹含有多種礦物質和氨基酸。
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