帶殼雞蛋蒸10分鐘能熟嗎_生活常識

admin

2022-07-04 08:02:35

帶殼雞蛋蒸10分鐘可能沒有完全熟，一般需要蒸15至20分鐘左右才會完全蒸熟。帶殼蒸蛋，雞蛋沒有直接接觸高溫的水分，加熱比較慢，所以不如煮雞蛋的時間快，從開始冒蒸氣計算，15至20分鐘左右可以蒸熟。

帶殼雞蛋蒸10分鐘能熟嗎

雞蛋外殼有較多細菌及污垢，在蒸之前，需要先清洗幹凈，如果想吃溏心蛋，可以稍微縮短一點蒸的時間，一般10至15分鐘左右即可。

雞蛋蒸好後可以直接撈出來放置，也可撈出來放到涼水中浸泡一段時間，既可以快速降溫，又方便剝殼。

雞蛋是日常生活中常見的食材之一，營養豐富，三餐都可以食用，除瞭蒸著吃，還可以有煮、炸、炒等方式烹飪。