需要看是多大容量的碗,如果是容量為600毫升的碗,一般加2碗左右就可以瞭。按照粉:水=1:25做出來的白涼粉,無論是濃稠度還是口感都是比較好的,即50克的白涼粉一般加1250ml的水比較合適。

加熱涼粉的時候最好是邊加熱邊攪拌,確保受熱均勻。
白涼粉是我國南方地區的著名小吃,是由植物涼粉膠等原料制成的,具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,尤其適合在炎熱的夏天使用。
白涼粉比較常見的是澆上糖水、蜂蜜等調味品食用,冷藏後口感更佳。
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