白灼香螺煮幾分鐘_生活常識

admin

2022-07-04 18:03:24

一般需要煮5-10分鐘，具體還需要看火候大小、香螺的數量等。香螺的螺體內容易隱藏著各種病菌和寄生蟲，一定要讓香螺滾燙3-5分鐘，確保已經煮熟再撈出來，以防止病菌和寄生蟲感染。

白灼香螺煮幾分鐘

煮香螺的時間不宜過短，過短有可能沒有煮熟，也不宜過長，過長香螺會變老，口感變差。

白灼香螺需要的調料：食用油、食鹽、料酒、薑片，料酒和薑片主要是為瞭去腥提鮮。

香螺在煮前一定要把泥沙清洗幹凈，放在流動水下沖洗可以較快地把泥沙沖洗幹凈。

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