這個硬塊有可能是湯圓裡面的水分結成瞭冰塊,建議將湯圓放在冷水中泡30分鐘左右看看能不能解凍,或嘗試將湯圓切開煮,要是硬塊煮不熟,建議將湯圓扔掉。

湯圓不宜長時間在冰箱內存放,尤其是自己做的或者已經打開包裝的,很容易會結冰。
速凍湯圓不要熱水下鍋,熱水下鍋的話湯圓很容易粘連在一起,且比較難煮透。
速凍湯圓一般是冷水下鍋,這樣可以使湯圓受熱均勻,更容易煮熟透。
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