剩菜在冰箱冷藏室一般可以放1-2天左右,如果在冰箱冷凍室則可以存放2周以上。涼拌菜和已經煮熟的綠葉菜要及時食用,不適宜放進冰箱保存,長時間存放不僅口感會變差,還會滋生細菌,甚至產生對人體有害的物質。

從冰箱裡拿出來的剩菜一定要充分加熱再食用,以免導致身體出現不適。
盡量少吃或不吃剩菜,飯菜放久瞭不僅其中的營養成分會大面積流失,口感也比較差,還可能會導致身體出現不適。
饅頭、餅、餃子、包子、粽子等食物,想要長時間保存應該放進冰箱冷凍室,吃的時候提前拿出來解凍即可。
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