蝦片除瞭炸還有什麼其他吃法_生活常識

admin

2022-07-06 10:03:47

蝦片除瞭炸，還可以用烤箱或者微波爐加熱烤著吃。蝦片放在烤箱中，溫度調至210度，大約烤3分鐘左右，待到蝦片全部膨脹開就可以出爐瞭，如果使用微波爐，蝦片放進去，調至中高火，大約1分鐘左右即可。

蝦片除瞭炸還有什麼其他吃法

蝦片，又叫做玉片，最早流行於東南亞一帶，是一種用蝦汁混合淀粉制作而成的加工食品，有些也會用馬鈴薯加工制成。

馬鈴薯制作蝦片的方法有兩種，一種是用馬鈴薯全粉代替10%至20%淀粉加工制成，另一種方法是用馬鈴薯經一系列加工過程制成相似於蝦片的產品，叫做薯片蝦片。

薯片蝦片的特點是酥脆可口，營養豐富，嚼起來有一種獨特的清香風味，采用熱油幹炸，不易返潮，可長時間儲存。