醋在鐵鍋裡煮有毒嗎_生活常識

admin

2022-07-07 22:05:00

有毒。如果醋放鐵鍋裡煮，醋裡面的醋酸會和鐵鍋發生化學反應，產生醋酸亞鐵，有毒，醋也會腐蝕鐵鍋，縮短鐵鍋的使用壽命。醋多由糯米、高粱、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發酵制成，是一種發酵的酸味液態調味品。

醋在鐵鍋裡煮有毒嗎

醋在中國古代稱為酢、醯、苦酒等，把醋稱為苦酒，說明醋是起源於酒的。

醋由於原料、工藝、飲食習慣的不同，各地的口味相差很大，醋常用於溜菜、涼拌菜等。

醋有：麩醋、糙米醋、糯米醋、小麥醋、米醋、水果醋、酒精醋、山西老陳醋、保寧醋、鎮江香醋、永春老醋、河南特醋等。

糕点、卤味、零食...金山人的... 糕点零食大集合金山食品企业开足马力迎新春随着春节的脚步越来越近金山的食品企业早已忙碌起来 ...

原创推... 《水煮肉片》食材：瘦肉、黄豆芽、豆皮、生菜、葱。今天分享一道家常下饭菜，全家人都爱吃，肉片滑嫩鲜...

太二不做酸菜鱼了？告别酸菜鱼的... 纵览中国餐饮市场，太二酸菜鱼可谓是网红品牌，凭借着一系列的营销操作，太二的市场发展一直不错，但是就在...

咬春一口鲜嫩！解锁立春卷的春日... 一、引言：当立春的微风轻拂，春卷的香气便悄然弥漫作为一个常年奔波在美食探索路上的博主，我对季节的...

晚上纠结不知道吃啥，这三道下饭... 第一道菜系：香辣排骨🍖 食材：排骨、青红椒。第一步：热锅凉油下入排骨，边煎边炒，炒至干焦即可。第...