制冰廠、海鮮市場、雪糕批發處或者水產市場。冰塊一般指的是液體水被冰凍後制成的固體水,通常用於降溫或者制作冰飲。自然結成冰的稱為天然冰,以人工制冷方法制成的冰,通常稱為人造冰或者機制冰、工業冰。
人造冰塊的種類有工業冰、食用冰、幹冰等,工業冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等,廣泛使用於海鮮食品、餐飲、衛生、工業。
食用冰,可用於食用、冷凍、配飲料、酒店調酒、飲料冰凍,是由消毒食用水在零下20度冷凍而成的。
幹冰可用於模具行業清洗、食品制藥行業、印刷工業、食品行業、冷藏運輸領域、消防領域等。
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