回族的飲食風俗和節日_生活常識

admin

2022-07-08 09:03:06

回族的飲食風俗：禁食豬、馬、驢、騾、狗和自死的動物，禁食形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名後屠宰，否則不能食用。回族不抽煙、不飲酒，但喜歡飲茶和用茶待客。節日有開齋節、古爾邦節和聖紀節等。

回族的飲食風俗和節日

由於回族分散各地，因此形成不同的飲茶習俗。北方回族地區有罐罐茶，雲南回族有烤茶，湖南回族有擂茶。而蓋碗茶則是西北回族的特殊嗜好，以“八寶蓋碗茶”為代表。

回族有三個重大節日，即開齋節、古爾邦節和聖紀節，節日均以伊斯蘭教歷計算。其它節日主要有阿術拉日、登宵節、白拉臺節、蓋爾德節、法圖麥節、亡人節。

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