可以的。電鍋通過導熱金屬通電發熱來產生熱量,從而對鍋具進行加熱,可以用來煎、炒、燉、炸、烙各種食物。但相對來說電鍋的溫度會不夠,燒制菜系的時間會比較慢。
電鍋一般由鍋蓋、鍋體、電熱元件、溫控裝置和底座等組成。
電鍋具有密封性能好、機械強度高等特點。
電鍋由於炒菜的溫度不夠,一般炒制的菜系都沒有用明火炒制的好吃。
上一篇:上海為什麼臺風刮不到
下一篇:漠河是縣還是市?