龍眼可以做桂圓面包、桂圓銀耳紅棗羹、桂圓甜酒糟、龍眼排骨湯、桂圓紅棗八寶粥、龍眼小米粥等等。龍眼不僅可以直接吃、曬幹吃,還可以搭配其它食材制作甜品、熬湯、熬粥食用。
龍眼中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B等成分,都是人體所必需的營養元素。
龍眼在常溫下,一般可以保存5-7天左右的時間。
龍眼的外皮呈現出發黑、發褐的狀態,以及肉質已經變軟、變味瞭,是變質的表現,這樣的龍眼不建議繼續使用。
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