秋葵焯水冷凍保存方法_生活常識

admin

2022-07-09 22:06:01

秋葵焯水冷凍保存的方法就是將秋葵焯水之後撒上一層鹽，之後就可以放進冰箱冷凍保存瞭，冷凍保存最長大概能保存九個月左右，但是最好還是在兩個星期內就食用完，營養價值是最好的。

秋葵焯水冷凍保存方法

秋葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區，在中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。

秋葵的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。

秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等。