脂肪酸鈉在香皂中的作用
admin
2022-07-10 08:02:52
乳化作用。香皂中的脂肪酸鈉是良好的乳化劑，香皂溶液在攪拌的情況下，脂肪酸鈉與油脂發生乳化作用，形成乳濁液，將油脂擴散到整個溶劑中，從而去除油脂。
脂肪酸鈉在香皂中的作用
脂肪酸鈉是脂肪酸鈉鹽的總稱，是由氫氧化鈉與天然油脂反應，采用煮皂法或連續皂化法制得的。
脂肪酸鈉也可以用脂肪酸直接與氫氧化鈉反應來制取，，主要作為肥皂使用。
傳統的冷制皂和熱制皂都是以脂肪酸鈉鹽為主要表面活性劑的脂肪酸皂。
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