腸粉專用粉還能做啥美食_生活常識

admin

2022-07-10 10:04:14

因為腸粉專用粉的主要材料是沾米粉和食用淀粉，所以大多數以粘米粉為原材料的食品都可以用腸粉專用粉代替來做，比如：涼皮、河粉、粿條、蘿卜糕、芋頭糕、缽仔糕、春卷、煎餅、蝦餃、月餅、玉米煎餅等。

腸粉專用粉還能做啥美食

春卷：腸粉專用粉具有潔白光滑和細膩的特點，做出來的春卷有嚼勁，而且有大米特殊的清香。

芋頭糕：把芋頭蒸熟後搗碎成泥，加入腸粉專用粉和蔥花，調好味道後放入蒸籠中蒸熟，味道可口。

煎餅：一個雞蛋加適量的水混合到腸粉專用粉中，調好咸度，上鍋煎熟即可。有條件的話，還可以加一些配料，比如韭菜、蔥花。