豌豆涼粉比例_生活常識

admin

2022-07-10 15:03:45

做豌豆涼粉，粉和水的比例可以按照1：5，按照這個比例做出來的涼粉爽滑可口。豌豆涼粉的原材料可以是：豌豆淀粉、綠豆淀粉、食鹽、蔥薑水、蒜泥、醋、醬油、糖、油辣子等。

豌豆涼粉比例

豌豆涼粉屬於川菜系，是一道美味可口的小吃，在雲南和貴州地區的人們也經常食用。

量取粉和水最好是食用量杯，這樣比較準確，按照粉：水=1：5的比例量取，並攪拌成稀糊狀。

將稀糊狀的混合物加熱的過程中，應該不斷攪拌，防止粘鍋底。

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