稀飯熬糊瞭補救的辦法
admin
2022-07-10 23:03:35
將上層的稀飯倒入另一個鍋中，用紗佈或濾網包裹適量茶葉放入稀飯中，再加少量水煮沸即可，茶葉的某些成分具有去異味的作用。用筷子在稀飯上戳幾個洞，放入長度適中的蔥，蓋上鍋蓋3-5分鐘，即可去除糊味。此外，也可以添加少量牛奶一起熬煮。
稀飯熬糊瞭補救的辦法
稀飯是以中國為主的東方人特有食物，一般是佐餐。稀飯形狀、稀稠不一，各地常用材料包括大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等。
稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，烹飪時間較短，米粒較為完整，湯與米的分離程度高。
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