一般大米粥煮20分鐘能熟。大米粥是以大米和水為主要原料,經大火煮沸熬制而成的美食,老少皆宜。如果喜歡吃粥水分明、米粒形狀完整的大米粥,通常煮10-20分鐘即可。如果喜歡吃濃稠,且看不到米粒形狀的大米粥,通常需要煮1個小時左右。

粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物,是主要的佐餐食品,尤以早飯為主。
大米是中國人的主食之一,由稻子的子實脫殼而成。大米的氨基酸組成較為完全,蛋白質主要是米精蛋白,易於消化吸收。因此適量食用大米粥,對身體有好處。
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