洗過的米是可以第二天煮的。洗過的米放得太久,隻要沒有發生黴變,沒有異味,是可以再煮的,但是營養成分會流失一些,並且口感可能也跟平時不太一樣。

在中國南方一般主食為大米,而北方偏向於小麥。
谷類和薯類是中國人民主要的能量來源,我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。
谷類食物提供能量占到農村居民一日三餐的80%以上,城市居民也超過50%。
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