紅燒排骨除瞭土豆還可以放什麼_生活常識

admin

2022-07-11 11:04:04

紅燒排骨除瞭土豆還可以放：榴蓮、冬瓜、玉米、白蘿卜、紅蘿卜、西紅柿、蓮藕、芋頭、黃豆、白菜、山藥、木瓜、松茸、梅幹菜、豆豉、臘八豆、香菇、酸菜、南瓜等食材。

排骨

排骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材。紅燒排骨，是一道中國傢常菜。同時排骨也可泛指豬、牛、羊等動物去皮後剩下的肋骨。

豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為小孩和老人提供豐富的鈣質。

肋排是排骨的其中一種，屬於胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，肉質比較瘦，口感比較嫩，可以用來蒸、炸、紅燒、燒烤。