豆角放冰箱時間長瞭長銹斑_生活常識

admin

2022-07-11 15:03:27

豆角放冰箱時間長瞭長瞭銹斑之後就不能食用瞭，豆角裡面水分比較高，就算是在冰箱環境中也會有少量微生物滋生的，而放置一段時間之後長斑瞭，就說明裡面滋生瞭細菌，極有可能產生有毒代謝物。

豆角放冰箱時間長瞭長銹斑

豆角長銹斑可能是炭疽病，此病在莖上造成梭形或長條狀病斑，始為暗紫色，凹痕，重則傷害莢查，產生淡褐色病斑，屬念珠菌性病蟲害。在多露、多濕標準下容易成重病。

在購買豆角時，一般以豆條大小勻稱、顏色艷麗、有光澤度、子粒圓潤的為宜，而有裂開、皮皺的、條太細無子嗣、外皮有蟲痕的長豆角則不適合選購。

買豆角時可以用指甲輕輕掐一下長豆角，如果指甲很容易掐進去，說明長豆角很鮮嫩，如果感覺有點阻力，說明長豆角已經老瞭。

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