蕎麥面怎麼有種難聞的味道
admin
2022-07-11 23:03:00
蕎麥面聞起來有種難聞的味道，很有可能是因為蕎麥面保存不當，已經變質瞭，最好不要再食用。蕎麥面本身容易變質，不宜存放在濕度過大的環境中。蕎麥面較適合放在幹燥陰涼處。
蕎麥面
蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維。
蕎麥面是用蕎麥面粉和水和成面團切制的細面條，屬於餄餎面，是陜北地區受歡迎的大眾食品。
蕎麥原產於亞洲，多產於高寒地區。蕎麥可以生長在貧瘠的土地上，如山西朔州山區、陜北等地區。
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