煉奶可以做什麼_生活常識

admin

2022-07-13 11:08:04

煉奶可以做原料，搭配其它食材制作成煉奶佈丁、煉奶土司、煉奶冰淇淋、煉奶泡芙、煉奶果凍，也可以做蘸料，直接用烤饅頭片、烤面包片蘸著吃，或者倒在水果上，攪拌制成水果沙拉。

煉奶可以做什麼

煉奶，又叫做煉乳，是一種用鮮牛奶或羊奶經過高溫消毒濃縮制成的牛奶制品，質地粘稠，可貯存較長時間。

煉奶加工時由於所用的原料和添加的輔料不同，制作出來的口味和類型也不一樣，可以分為加糖煉奶、無糖煉奶、全脂煉奶、脫脂煉奶、半脫脂煉奶等。

煉奶中含有碳水化合物、維生素C、蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分，不過煉奶並不是發酵制品，所以營養成分不易被人體吸收。