西米煮成瞭漿糊還能補救嗎
admin
2022-07-13 11:08:09

西米煮成瞭漿糊一般是不能補救瞭。西米是用淀粉制成的，如果加熱時間過長，煮成糊狀，隻會越來越粘稠，一般是不能夠再恢復成顆粒狀，還是可以食用的，隻不過口感欠佳。

西米煮成瞭漿糊還能補救嗎


煮西米的時間不宜過長，先將它放在開水裡煮，外表呈半透明狀後，再放進涼開水中即可。

西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身，經過加工後再浸泡、沉淀、烘幹制成的可食用淀粉，白凈軟糯，營養豐富。

西米可以搭配其它食材制作成各類甜品，例如楊枝甘露、水果西米露、芋泥西米露、木瓜西米羹等。

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