怎麼曬豆瓣醬_生活常識

admin

2022-07-13 14:02:53

曬豆瓣醬隻需要在天氣持續晴朗的日子，放在太陽底下晾曬即可。曬豆瓣醬的過程中可以使用筷子或者棍子攪拌，白天拿出去晾曬，傍晚收回來用蓋子蓋上，大約晾曬一個月至兩個月左右的時間就可以瞭。

怎麼曬豆瓣醬

豆瓣醬是一種傳統調味品，以蠶豆、黃豆等食材為主要原料，搭配辣椒、香油、食鹽等調味劑共同加工制成。

豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料，不同地區的人們生活習慣不同，制作出來的豆瓣醬口味也各有差別。

曬幹的豆瓣醬有一股香味，制作好後可以裝在玻璃瓶裡，大約四分之三左右的量就可以瞭，避免日後溢出，擰緊瓶蓋，可放置在陰涼通風處儲存。