蒸童子雞要蒸多少時間_生活常識

admin

2022-07-14 20:02:07

蒸童子雞的耗時要根據火候、童子雞大小、鍋的材質等來確定。一般來說，童子雞大約需要蒸40-60分鐘。當童子雞蒸瞭40-50分鐘時，可以用筷子試一下有沒有熟，熟瞭就可以出鍋，沒熟的話再蒸一下。

童子雞有什麼營養

童子雞一般是指7周齡左右、體重約2千克即出場屠宰的肉用仔雞，其肉質細嫩、皮柔軟。

童子雞的蛋白質含量豐富，能容易被人體吸收。食用童子雞對人體有滋補作用，適合病後或需要補充營養的人群食用。

童子雞含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分，營養價值高。

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