削洋芋皮有什麼竅門
許多人喜歡吃洋芋(馬鈴薯)沙律,但去洋芋皮很是麻煩。通常我們都用刮皮刀削洋芋皮,那樣即費時間又很無聊。下麵小編介紹了一個即快捷又有趣的方法去洋芋皮。
洋芋洗乾淨後,用刀在洋芋中間部位圍繞洋芋劃一圈,注意不要太用力劃到洋芋的肉,只需淺淺劃破洋芋皮即可。
接下來將洋芋放入鍋裏,加熱水煮一段時間後,將洋芋放入冷水裏浸泡一會兒,然後你可以看到洋芋中間的皮破裂開來,這時只需輕輕一捏,洋芋皮就整個脫落下來。
如果覺得洋芋還沒有完全煮熟,可以再將洋芋放入熱水中繼續煮熟為止。
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