胡蘿卜吃的是哪個部位
admin
2022-08-08 19:02:47
胡蘿卜吃的主要是肉質根部位。胡蘿卜的根分為肉質根和吸收跟，肉質根包括根頸、根頭和真根，還包括次生木質部、次生韌皮部等部位，後者儲存瞭絕大部分營養物質，是主要的食用部分。
胡蘿卜吃的是哪個部位
次生韌皮部肥厚發達，質地脆嫩多水分，煮食後帶有胡蘿卜清香，而肉質根的次生木質部則水分含量較少，質地粗硬。
胡蘿卜的根粗壯，外形多半呈錐形，顏色為橙紅色或者生黃色，根據肉質根的形狀，一般可以分為三種類型，分別是短圓錐型、長圓柱形、長圓錐形。
胡蘿卜原產亞洲西部的阿富汗，12世紀經伊朗傳入中國。胡蘿卜適應環境能力極強，容易栽培，廣泛分佈於我國各地。
上一篇：西瓜怎麼看
下一篇：排骨放冰箱保鮮能放多久
相关内容
热门资讯
诗词中的腊八节
腊八节，最重要的是喝一碗热热的“腊八粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是...
宁泰通三地名厨竞技争“鲜” 烹...
南京菜的醇厚雅韵、泰州菜的鲜润灵动、南通菜的江海之鲜……1月24日，“中国海鲜之乡”如东迎来南京、泰...
告别“贴牌乱象”，贴牌酒迎来大...
所谓“贴牌酒”，就是一些品牌方自己不建酒厂、不酿酒，手里只握有一个商标，找有生产能力的酒厂代工生产，...