硬的,突圍桃適應性很強,除瞭西北極度幹旱及嚴重的鹽堿地不可以種植之外,國內大部分地區均可種植。突圍桃是桃子中的早熟產品,6月中下旬便已成熟並且采摘後7天顏色、硬度不變。

突圍桃單果重量219克,最大486克以上,是早熟桃中產量數第一。
突圍桃全紅在同期成熟桃中著色最佳,亮麗鮮紅,果形漂亮,平頂中樁,饅頭形,硬溶質,全紅,成熟期甜度可達16.8%,口感甜蜜。
據說吃瞭突圍桃才讓人瞭解真正的桃子味道。
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