白灼蝦調料
admin
2022-08-16 18:05:27
白灼蝦的調料有：生抽加檸檬汁。香油加耗油。海椒面、熱油、鹽、芝麻。海椒面、花生面、味精。生抽、蒜蓉、辣椒圈、香菜、花椒油。熱油、薑蓉、蒜蓉、醬油、鹽、紅椒粒、蔥花。油、生抽、蒜籽、薑、鹽、糖。也可根據個人口味調配蘸料。
白灼蝦調料
白灼蝦是一道傳統名菜，蝦為主要食材，以白灼為主要烹飪工藝，“白灼”二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裡煮食。
廣州人喜歡用白灼的方式烹飪蝦，保持其鮮、甜、嫩的原味，然後剝掉蝦殼蘸醬汁食用。
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