夏季生薑怎麼吃最佳_生活常識

admin

2022-08-28 07:02:54

夏季可以用生薑做涼拌，特別適合於胃口不好的人，還可以把薑作為佐料食用或者燉湯，薑切成薑絲後作為配菜使用也是薑一種吃法，另外，用薑來泡薑茶作為夏季的飲品，可以起到發汗解表與止咳的作用。

夏季生薑怎麼吃最佳

生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有薑油酮、薑酚等生理活性物質之外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素。

生薑集營養、調味、保健於一身，是被醫學傢視為藥食同源的保健品，有多種保健功能。

在夏天食用薑可以起到抗氧化、促進食欲、防暑、降溫、提神、殺菌解毒、防暈車、止惡心嘔吐等作用。

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