餃子的由來的傳說簡短10字
admin
2022-08-28 09:03:30

餃子的由來的傳說是：餃子是張仲景發明的。餃子由餛飩演變而來，源於中國古代的交子，原名“嬌耳”，是漢族的傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史。餃子由東漢南陽涅陽人張仲景發明，最初是作為藥用的。

餃子的由來的傳說簡短10字


餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句諺語叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

餃子皮可以用燙面、油酥面、雞蛋或米粉制作。餃子的餡心可葷可素、可甜可咸，餃子的制熟方法也可以用蒸、烙、煎、炸等。

餃子的特點是皮薄餡嫩、味道鮮美、形狀獨特，餃子的制作原料營養素種類齊全，蒸煮法可以保證營養較少流失。

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