夏天羊肉的最佳吃法
admin
2022-08-28 12:03:54
夏季羊肉的最佳吃法是清燉羊肉，將羊肉洗切完畢後，放進沸水汆燙撈出，另起一鍋沸水放進羊肉與適量的蔥段、薑、花椒、桔梗皮進行燉煮即可。清湯燉煮出來的羊肉既能禦風寒，又可補身體，深受人們喜愛。
夏天羊肉的最佳吃法
一般羊肉是現買現做，如果一次性做不完，可以選擇使用少量食鹽醃制後放進冰箱存儲防止變質。
由於羊肉偏溫，食用過多可能會導致上火，在烹飪羊肉時可以搭配涼性蔬菜一起，中和羊肉比避免上火。
因為羊肉比較膻，在購買回傢後可以將羊肉放到水中浸泡，每隔1小時更換一次水，這樣重復數次可將膻微去除。
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