煮玉米通常放進高於玉米2厘米左右的水即可。玉米是禾本科的生草本生長植物,具有耐寒性、耐旱性與耐貧瘠性,在我國多地均有栽培,在農業種植上占有重要地位。

在煮玉米時可在水中添加適量的鹽,使玉米吃起來更甜。攜帶玉米包衣一起蒸煮出來還會帶有谷物清香。
煮玉米前將玉米清理沖洗幹凈即可煮水,等待水開後放進玉米燜煮,約20分鐘左右即可拿出享用。
玉米的種類繁多,按用途分,有菜用品種、糧用飼用品種、加工品種、還有爆粒型品種的爆米花專用品種。
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