沒有籠佈用什麼代替呢_生活常識

admin

2022-08-28 18:02:26

沒有籠佈可使用蔬菜葉，像竹葉、大白菜、生菜等葉子面積比較大的葉子代替。還可以購買食品級的矽膠墊，這種矽膠墊是專門用來蒸包子使用的，切記一定是要食品級的材質。

籠佈

蒸制饅頭或其它食物時，籠屜裡放的一層佈，叫籠佈。籠佈不僅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上還可以保持食物的美觀。

當然屜佈必須是幹凈為前提的。用前和用後都應該清洗幹凈，這樣對身體才不會造成傷害。

一般傢庭主婦常為蒸饅頭、包子粘屜或粘屜佈而煩惱，若先在鋁屜上薄薄地塗一層豆油或葷油, 蒸熟後完好無損，也不粘。

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