芹菜怎樣保存半年都不壞_生活常識

admin

2022-08-30 10:04:41

將新鮮的芹菜菜葉摘洗幹凈先吃掉，然後將菜梗改刀切成適合直接烹飪的小粒，瀝幹水分放入保鮮盒內，密封，然後將其直接放入冷凍室保存，以後用的話隨取隨用，因為是切好的顆粒所以可以直接下鍋炒，這樣保存最長可以保存半年不壞。

芹菜怎樣保存半年都不壞

因為任何細菌本身都無法在很低的溫度下生存，特別是冷凍室內的零下溫度，因此將芹菜放入冷凍室保存是可以保存最久的。

不過因為芹菜本身是一根根的狀態，如果直接冷凍到時候要烹飪又很難切，需要解凍又很麻煩，所以應該先把芹菜切成可以直接下鍋烹飪的小粒，之後在需要烹飪的時候直接拿出來炒就可以。

除瞭切粒冰凍法可以使芹菜保存長久，還有也可以通過水養法、紙巾沾水法、冷藏法保存芹菜長時間不壞，但是沒有半年這麼久。