可燃物、氧化劑、點火源、粉塵拋散、有限空間。面粉爆炸是指面粉顆粒遇明火產生爆炸的現象。生產過程中產生大量的面粉的極細粉塵懸浮於空中,達到較高濃度如每立方米空氣含9.7g面粉,遇到火苗、火星、電弧或適當的溫度,會瞬間燃燒,形成猛烈的爆炸。

粉塵會成為“炸藥”,是由於粉塵具有較大的比表面積。與塊狀物質相比,粉塵的化學活動性強,接觸的空氣面積大,可吸附較多氧分子,導致氧化放熱過程快。
當條件適當時,若其中某一粒粉塵被火點燃,就會像原子彈那樣發生連鎖反應,產生爆炸。
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