煤炭最好不要用來燒烤。煤炭裡面含有高污染化學物質,如果使用煤炭燒烤的話,不僅會污染環境,而且燒烤的食物也會被煤炭散發的有害物質污染,如果是在室內進行燒烤,還會存在一氧化碳中毒的危險。

中國是世界上最早利用煤的國傢,河南鞏義市發現有西漢時用煤餅煉鐵的遺址,李時珍的《本草綱目》首次使用“煤”這一名稱。
希臘和古羅馬也是較早開始用煤的國傢,在公元前300年左右,希臘學者泰奧弗拉斯托斯著有《石史》,記載瞭煤的性質和產地。
煤炭是地球上蘊藏量最豐富、分佈地域最廣的化石燃料,自然界的煤可分為三大類:腐植煤、殘植煤和腐泥煤。
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