奇亞籽可以用冷水泡嗎_生活常識

admin

2022-08-31 14:04:20

奇亞籽可以用冷水泡。奇亞籽表面有較多可溶性與不溶性纖維，吸水性強，用水沖泡後會膨脹成透明的形態。相對於用熱水泡，用冷水泡奇亞籽的速度較慢，約需要1小時以上，建議用熱水泡更能節省時間。

奇亞籽可以用冷水泡嗎

奇亞籽富含人體所需的脂肪酸α-亞麻酸和多種抗氧化活性成分，如綠原酸、咖啡酸、楊梅酮、槲皮素、山奈酚等。

奇亞籽是天然omega-3脂肪酸的來源，還富含膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等營養元素。

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