雞蛋放車裡一天高溫會不會壞
admin
2022-09-02 23:03:17

有可能不會壞，也有可能會壞。如果是夏天把車停在陽光下暴曬，那麼車裡的最高溫度甚至可以達到60℃-70℃，把雞蛋放在高溫的車裡一天，高溫會加速蛋白質的腐敗變質，雞蛋的蛋黃可能會化掉。

雞蛋放車裡一天高溫會不會壞


保存雞蛋比較適宜的溫度在2℃-5℃，車裡溫度高很容易導致雞蛋變質。

放在高溫車裡一天的雞蛋，在食用的時候要註意看是否已經變質，如果已經發生瞭變質不建議食用，如果沒有發生變質，那麼剩餘的雞蛋也不要長時間放置，應該盡快食用。

雞蛋盡量放在冰箱裡冷藏，放在冰箱冷藏室一般可以放30天左右，建議豎著放，且大頭在上。

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