真空包裝的熟粽子,如果是肉粽子大概在15天左右,普通的糯米粽子大概在30天左右。放冰箱冷凍的話就會比放在冷藏存儲的時間長一些,應該在45天左右。放置的時間長瞭口感也會變差,建議盡快食用。

真空包裝隻是抽真空後,讓袋子內部一些需氧細菌難以生長,並不是有殺菌作用,所以不能完全抑制細菌等有害物質的滋生,所以真空包裝的粽子,還是建議放到冰箱裡,在保質期內盡快食用。
選購真空包裝的粽子時,也盡量選擇有廠名、廠址和生產日期的粽子,也要查看是否有包裝漏氣或者鼓氣的現象,如果有漏氣或鼓氣現象就不要購買。
真空包裝的粽子,加熱食用時,如果覺得口味不正的,不要繼續食用,粽子應該有粽葉、糯米以及其他谷類或者餡料等食物的香味,如果有發黴、發餿等異味,建議丟掉不要再吃瞭。