拉面說是一個日式半成品拉面品牌,隸屬上海銳舒電子商務有限公司,2017年,以正方形紙盒為外包裝,內含半幹生鮮面與叉燒肉、麻筍、木耳等8款配菜的拉面說問世並迅速得到市場認可。

拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國城鄉獨具地方風味的一種傳統面食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉面一說。
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番風味,技術性很強,要制好拉面必須掌握正確要領,即和面要防止脫水,晃條必須均勻。
拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
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