糯米是江米嗎兩者有什麼區別_生活常識

admin

2022-09-09 06:04:29

糯米就是江米，糯米和江米是一樣的。南北方對糯米的稱呼不同，南方稱其為“糯米”，而北方則稱糯米為“江米”。糯米為乳白色，不透明，也有呈半透明的，其粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種。

糯米是江米嗎兩者有什麼區別

秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形，粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。

對於南方人來說，比較習慣將其稱為糯米，而北方人會把糯米叫為江米。因此，不管是江米還是糯米，它們本質上不存在任何的區別。

多數情況下，糯米主要用來制作成比較有粘性一點的小吃，比如年糕、粽子等。糯米吃起來香甜軟糯，齒夾留香。

网友称“开袋发现鸡爪已发霉”，... 消费者发布的图片 1月31日，话题# 冲上微博热搜榜。对此，王小卤相关负责人接受南都·湾财社记者采访...

蒜蓉娃娃菜的做法：如何做到鲜嫩... 你有没有在家尝试过做蒜蓉娃娃菜，却总是觉得味道平淡无味？是不是每次都觉得像是水煮白菜，或者咸得发苦？...

椒盐秋葵：一上桌就“炫”不停，... 每当餐桌上出现一道金黄酥脆、香气扑鼻的菜肴，总能瞬间勾起全家人的好奇心。而今天，我们要聊的这道“椒盐...

建议男士：这八道菜悄悄练熟，一... 在生活的舞台上，一餐美食常常能成为传递爱意和温暖的绝佳媒介。男士们，试着悄悄练熟这八道菜，给老婆一个...

过年聚餐首选！8道快手菜，一个... 过年时，亲朋好友欢聚一堂，热热闹闹地聚餐是必不可少的环节。但准备一大桌丰盛的菜肴，往往让很多人头疼。...