輻照食品安全嗎_生活常識

admin

2022-09-09 12:03:48

輻照食品安全。食品輻照指的是利用輻照加工幫助保存食物。輻照食品是安全的，可以正常食用。經過科學傢們多年研究，證明經輻射處理過的食品對人體無害。輻射保鮮食品的方法是目前較先進的食品保鮮方法。

輻照食品

輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲，以消除危害人類健康的食源性疾病，使食物更安全，並延長食品的貨架期。

輻照能殺死細菌、酵菌、酵母菌，這些微生物能導致新鮮食物類似水果和蔬菜等的腐爛變質。輻照食品能長期保持原味，更能保持其原有口感。

食品輻照技術於1905年申請專利，並於20世紀發展起來的一種滅菌保鮮技術，以輻射加工技術為基礎，運用高能射線對食品進行加工處理。

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