市場上常見的海魚有:帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、秋刀魚、黃花魚、鯧魚、三文魚、金槍魚、海鱸、海鰻、鮁魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等。海魚是指生活在海裡的魚,到淡水中會死去。
海水密度高、壓強大,海魚入淡水中會死是由於海魚的血壓適應瞭海水壓強,而進入淡水後淡水壓強小,最終會超過水壓導致血管爆裂死亡。
海魚和淡水魚的營養成分大體相同,但海魚在營養成分的含量上比淡水魚多。
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