車厘子特指產於美國、加拿大、智利等美洲國傢的個大皮厚櫻桃,屬於歐洲櫻桃品種。而我國的山東、遼寧、四川、河南、湖北、山西等地引種瞭車厘子果樹,形成多品種的大櫻桃,因此可以去這些地方感受摘車厘子的樂趣。

我國的車厘子抗寒力較弱,喜溫暖且潤濕的氣候,適宜栽培在年平均氣溫15-16℃的地區。但甜車厘子喜冷涼幹燥。
目前我國引種的車厘子已具有相當的產能規模,在品味、質量方面與國外車厘子相當。
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