香腸抽真空還需要凍嗎_生活常識

admin

2022-09-20 19:05:06

香腸抽真空一般不需要凍。如果溫度、濕度等都比較適宜，香腸本來就可以在室溫下長時間保存，抽真空後又可以起到防腐、防潮的作用，所以抽瞭真空的香腸不需要放在冰箱冷凍。

香腸抽真空還需要凍嗎

抽瞭真空的香腸一般不需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，放在陰涼、通風的地方即可。

不過，如果較長時間不食用，也可以放在冰箱冷凍室保存，尤其是夏天溫度較高時，低溫保存可以延長其保存時間。

如果是放在冰箱冷凍保存的香腸，吃的時候最好是提前拿出來解凍，一般提前3-4小時即可。

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