在每一次炸制食物之前,在空氣炸鍋註水區加入適量的水,就可以正常炸制食物瞭。空氣炸鍋主要在於蒸汽,所以在制作食物的過程需要不斷的補充水分,這樣可以使食物變得更好吃。

空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣。
然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物。
從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
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