茼蒿有幾種吃法
admin
2022-09-21 18:08:29

飲食習慣不同,茼蒿的做法也不同,因此吃法較多。常見的茼蒿吃法有:蒸茼蒿、蒜蓉炒茼蒿、涼拌茼蒿、茼蒿炒雞蛋、茼蒿燉帶魚等。茼蒿是菊科一至二年生的草本植物,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花相像。

茼蒿有幾種吃法


茼蒿的主要品種有大葉茼蒿和小葉茼蒿。大葉茼蒿的葉片大而肥厚,呈匙形,莖短,質地柔嫩,纖維少,適宜南方地區栽培。

小葉茼蒿葉狹小,葉肉較薄,莖枝較細,抗寒性較強,不耐熱,適宜北方地區栽培。

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